豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆。二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐。豆腐有南和北豆腐之分,南豆腐用石膏较少,因而质地嫩。北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老。豆腐是我国人民大众重要食材,在我国有二千多年的历史长盛不哀, 产品品种丰富,味道独特,是创业致富的好产品好项目。
佛山嘉肴餐饮客家传统豆腐合作方式:
1.豆腐技术现场培训学习,学费4800元,培训项目为水豆腐,油豆腐、老豆腐、腐竹、豆浆、豆腐花。(也可以单独学习,单项学费1800元/项)。
培训时间:随到随学,3--7天左右,视个人情况而定。
2.嘉肴传统客家豆腐加盟店,费用12800元, 含选址指导,装修方案指导、整套客家豆腐技术培训、材料费、资料费,宣传促销方案指导,终身免费技术升级,赠送工具1套、服装4套,广告写真2张,授权牌1份,开业提供师傅上门指导服务。
课程结业及后续服务:
1、学员制作的成品得到老师的认可,老师允许学员结业;
2、学员毕业后,经营过程中遇到任何有关豆腐技术上的问题可随时跟相关工作人员联系。
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